职位描述
一、年龄要求
30周岁-50周岁
二、核心技能要求
1、熟练掌握各类面点制作技术,包括包子、馒头、花卷、饺子、面条、糕点
等常见品类的和面、发酵、成型、蒸制/煮制/烤制等流程。
2、能根据不同食材特性调整配方和制作工艺,保证面点的口感、外形和质量稳定。
3、了解面点制作所需的工具、设备使用方法,并能进行日常维护。
4、工作认真负责,手脚麻利,能承受一定的工作强度和时间压力(如早班、高峰期)。
5、具备团队合作精神,能配合后厨其他岗位完成工作。
6、要求身体健康,持有健康证。
三、经验要求
一般要求1-3年以上白案工作经验,或有特色面点制作经验者优先。
有餐饮行业、酒店、食堂等相关工作经验者优先,熟悉后厨工作流程。
有专业技能资质的优先。
四、其他能力与素质
具备良好的卫生习惯,严格遵守食品安全规范,保持工作区域整洁。
五、福利待遇:5000元/月+五险+工作餐
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕