岗位职责
1.食材处理与准备：按照厨师安排，负责食材的清洗、去皮、切割等前期处理工作。
2.协助厨师进行烹饪操作，如淘米煮饭、蒸馒头、熬汤、翻炒菜品等。
3.在就餐时段，负责餐品的分装、摆放，确保餐台整洁有序，及时补充餐品，满足就餐人员的需求。
4.负责后厨区域的日常清洁，包括操作台、刀具、砧板、锅碗瓢盆等厨具的清洗和消毒。
5.餐后及时清理就餐区域的餐桌、座椅和地面，收拾餐具并送至清洗区，确保就餐环境整洁卫生。
6.定期对食堂的冷藏柜、消毒柜、蒸箱等设备进行清洁和维护。
岗位要求：
1.学历要求：初中及以上学历，年龄在 35-50 周岁之间。
2.经验要求：有食堂或餐饮行业相关工作经验者优先。
3.技能要求：具备基本的食材处理能力，能够熟练使用菜刀、砧板等厨具。
4.身体健康，持有餐饮健康证，无传染性疾病。
5.工作认真负责，手脚麻利，吃苦耐劳，能够适应食堂的工作节奏。
6.上班时间：上六休一、7：30-13：00 15：00-18：00；
大锅饭、400人左右吃饭、一个厨师、一个副厨、3个食堂大姐。