车间主任（食品 / 保健品方向）
一、岗位职责
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根据生产经理下达的周/日计划，分解工单、排定产线节拍，确保当班产量、质量、收率 100% 达标；
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负责车间人、机、料、法、环全过程管理，现场巡检工艺参数、卫生状况、设备点检表，异常 10 分钟内响应；
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推动标准化作业：组织编写并培训员工执行 SOP，降低人为差错率 ≤0.5%；
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成本控制：监控原辅料损耗、能耗、工时、废品率，提出并落实班组级降本提案，单班每月节约 ≥3000 元；
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质量管理：配合 QA 完成首检、巡检、末检及过程取样，对不合格品立即隔离、标识、追溯，关闭 CAPA；
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设备管理：督导操作工日保、周保落实，故障报修 5 分钟内提交，确保设备故障停机率 ≤1%；
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团队建设：负责排班、考勤、绩效打分、多能工培养，每月组织 1 次安全/技能微培训，员工流失率 ≤3%；
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安全环保：执行危险化学品、特种设备、粉尘防爆、危废管理要求，实现“0”工伤、环保事故；
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数据报表：班后 30 分钟内输出生产日报（产量、工时、废品、OEE），用鱼骨图、PDCA 进行日复盘；
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完成生产经理交办的临时任务，必要时带队到乳山工厂支援生产。
二、任职要求
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学历：大专及以上，食品、生物、制药、化工、机械等理工类专业优先；
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经验：2 年以上食品/药品/保健品企业产线班长/工段长经验，有 5 人以上团队带领记录；熟悉HACCP 现场审核要点；
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技能：
– 能看懂工艺配方、标准作业指导书、设备说明书；
– 熟练使用 ERP/MES 报工、电子看板；
– 掌握 5S、TPM、精益生产常用工具（鱼骨图、5Why、PDCA）；
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个人素质：执行力强，作风硬朗，沟通协调快，数字敏感，能适应 12 h 倒班；
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其他：年龄 25-38 岁；家庭住址距烟台开发区奇山路 9 号 ≤15 km，无家庭负担，可接受偶尔乳山出差；
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有《食品安全管理师》《特种设备操作证》《电工/焊工证》者优先。
三、工作地点
烟台市开发区奇山路 9 号 烟台麦特尔生物技术有限公司
四、薪酬福利
综合月薪 6-7 k（基本工资+绩效+夜班补贴+超产奖）+ 年终奖金 + 五险一金 + 免费工作餐 + 年度体检 + 节日/生日福利 + 技能培训晋升通道（班长→车间主任→生产经理）。