岗位职责：
1、负责食材的初步处理和切割，确保食材符合菜品制作标准；
2、协助后厨团队完成日常食材的准备工作，保证高效运转；
3、保持工作区域的清洁与卫生，遵守食品安全规范；
4、与厨师紧密协作，确保食材供应的及时性和质量；
任职要求：
1、具备基础的刀工技能，能够熟练处理各种食材；
2、有良好的团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境；
3、注重个人卫生，持有健康证；
4、责任心强，能够在压力下保持工作质量。