1、负责公司的质量安全管理体系文件（含质量手册、检验手册、程序文件、作业指导书等）的建立、
指导培训、实施、维护与更新；
2、监管生产流程，确保产品按质按量按时交付；
3、组织成品检验，完成成品检查日报表，统计、监督、上报产品合格率、不良率、返工返修率、报废率；
4、对公司现场生产环境进行品质追踪，供应商资质审核；
5、对基层员工和管理层进行法律法规知识培训及标准作业宣传、教育、培训；
6、负责质量部日常管理工作，拟编部门年度工作目标，并考核监督本部门工作目标达成情况；
7、负责产品标准、产品包装、营销宣传等合规性审核；
8、负责食品安全法律法规政策解读和培训；
9、协助食品经营许可证及食品生产许可证等政府外联工作；
10、协助食品安全危机处理、重大客诉处理。