职位详情
特膳食品研发员
1-1.5万
郑州维谊生物科技有限公司
郑州
1-3年
本科
09-15
工作地址

郑州高新企业加速器产业园

职位描述

任职要求​

  1. ​专业背景​

    • 食品科学、生物工程、营养学等相关专业本科及以上学历;
    • 硕士学历或中级职称优先(尤其有特膳食品研发经验者)。
  2. ​工作经验​

    • 2年以上运动营养食品、特膳食品(如蛋白粉、能量胶、代餐类产品)研发经验,需提供已上市产品案例;
    • 熟悉固体饮料、压片糖果、口服液等剂型生产工艺。
  3. ​核心技能​

    • 熟练使用食品研发设备及分析软件(如营养成分计算工具);
    • 具备独立完成产品注册申报的能力,熟悉申报流程及资料撰写。

    • 岗位职责​

      1. ​产品研发与配方设计​

        • 独立完成运动营养食品、特膳食品的配方开发,涵盖粉剂、固体饮料、能量棒等剂型;
        • 根据市场需求及运动人群(如健身爱好者、专业运动员)的营养需求,精准设计产品功能配方(如蛋白补充、能量提升、疲劳恢复);
        • 优化生产工艺流程,确保配方可落地生产,并完成中试验证及成本核算。
      2. ​法规与标准合规​

        • 熟悉《食品安全国家标准 运动营养食品通则》(GB 24154)及特膳食品相关法规,主导产品企业标准备案及申报材料整理;
        • 确保原料筛选、配方设计及标签标识符合国家法规要求。
      3. ​产品上市与技术支持​

        • 提供产品工艺文件、质量标准及生产指导,协助解决试产问题;
        • 跟踪市场反馈,持续优化产品口感、功效及包装设计。

        • 薪资待遇:
          1、无责底薪+餐补+话补+交通补助等,能力优秀者待遇可商议;
          2、签订正式劳动合同,缴纳五险和住房公积金;
          3、享有国家法定节假日,过节有礼品,员工享有带薪年假;
          4、公司会不定时组织丰富的团队活动,如员工聚餐、K歌、节日晚会、户外拓展、烧烤、体育运动等;
          5、公司提供良好的工作环境,公平公正透明的成长机会,良好的晋升机制。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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