一、岗位职责
1. 渠道合作管理：作为公司与山姆、盒马、开市客等高端商超/会员店的核心对接人，建立并维护深度合作关系；精准对接渠道需求，制定符合渠道定位的烘焙产品合作方案，涵盖新品进场、陈列优化、促销规划等全流程，确保合作目标达成。
2. 产品规划与迭代：基于食品行业趋势及烘焙品类特性，开展市场调研与消费者洞察，挖掘用户需求；负责烘焙产品线（面包、蛋糕、西点、披萨、伴手礼等）的中长期战略规划、年度产品计划及生命周期管理，提出产品优化与创新方向。
3. 新品研发与落地：主导烘焙新品开发项目，联合代工厂完成产品配方设计、工艺优化及成本核算；严格把控产品质量，确保符合食品安全标准及渠道准入要求，推动新品从概念到量产的顺利落地。
4. 市场推广与销售支持：制定烘焙产品上市策略、定价方案及营销推广计划，联动市场与销售团队执行落地；为渠道提供专业的产品培训支持，提炼产品核心卖点，助力终端销售转化。

二、任职要求
1. 专科及以上学历，食品科学与工程、市场营销、供应链管理等相关专业优先；
2. 有食品行业产品开发经验或者零售供应链经验，具备山姆、盒马、开市客任意高端商超/会员店采购对接能力。
3. 精通烘焙产品特性，熟悉面包、蛋糕、披萨等主流品类的研发逻辑、生产工艺及质量标准；深入了解食品行业法规及食品安全体系，具备风险管控意识。
4. 拥有优秀的沟通谈判能力与跨部门协作能力，可高效联动研发、销售、供应链等团队；具备较强的项目管理能力，能独立推进新品开发及渠道合作项目。