（1）负责对原料、辅料的理化检验和微生物检验，理化标准溶液配制和发放，标准品、对照品、标准溶液的管理。
（2）负责检验仪器的日常维护清洁，并做好检测、管理和记录工作。
（3）负责各监测工作，并及时报告。
（4）负责各车间所有成品检验所需样品的取样工作。
（5）负责对留样产品的检验、报告工作。
（6）完成领导交办的其他工作。