1、为公司提出商品采购方案，获上级领导批准后组织实施全部采购工作，确保采购过程中的各项任务顺利完成；

2、与公司其他部门沟通调研各商品的需求及销售状况，确保公司商品供需平衡；

3、了解食品市场变化和各种供应渠道，指导下属开拓业务并提高技能；

4、负责审核其他各部门提供的年度采购计划，在确保供应充分的同时减少非必须开支；

5、熟悉公司所需采购的各类商品的规格、单价、产地，检查供货商是否符合资质要求；

6、参与大批量商品订单的业务洽谈并完成合同签订。