岗位职责：
- 负责准备和烹饪各种炖菜，确保食物味道和质量符合标准
- 创新和改进炖菜食谱，满足顾客口味需求
- 负责厨房炖菜区域的环境卫生和食品安全

岗位要求：
- 具备多年炖菜烹饪经验，熟悉各种炖菜的制作方法
- 拥有良好的食品卫生意识和安全操作习惯
- 能适应快节奏的工作环境，具备团队合作精神