岗位职责

1、负责原料（燕窝）验收及原料生产工艺制定；

2、生产过程异常处理；

3、生产过程工艺优化，提高整体质量水平和生产效率；

4、保证新产品工艺稳定，符合工厂生产现状；

5、梳理建立工艺数据模型，制定标准化工艺流程，异常处理SOP；

6、辅助工厂感官评价小组日常工作。

任职要求

1、食品、化学、生物、制药等相关专业本科以上学历，3年以上中型以上生产工艺或技术转化工作经验；

2、掌握ISO9001，HACCP，ISO22000等质量管理体系要求及食品相关法律法规，参与过体系外部审核或认证工作；

3、具有强烈的学习意愿和理论转化能力，能主动学习行业内相关理论知识并快速高效转化为适用；

4、熟练掌握office软件，熟悉质量统计分析工具，能够独立完成质量管理相关分析；

5、人品正直、责任心强、执行力强，能承受一定的工作压力。