工作内容:
根据餐厅预算,负责编制每周菜谱,合理搭配菜品;
负责菜品烹饪,研究提升,确保菜品干净卫生、美味可口、营养均衡;
负责员工餐厅仓库管理做好出入库登记;
协助完成每日食材验收和费用结算;
配合员工餐厅安全检查,及时整改安全隐患;
协助完成餐厅满意度调研和提升。
任职要求:
初中及以上学历;
2 年以上员工餐厅厨师工作经验;
具备娴熟的烹饪技术,了解一定的烹饪文化和相关民俗知识;
掌握烹饪工具的使用和维护知识。
能根据主管制定的工作计划,按要求快速执行;
任务过程中能够跟踪并及时反馈进度,任务达成情况基本可控。
食材保存、加工过程中严格按照相关安全标准执行,杜绝食品卫生
安全事件;
使用、维护餐厅相关设备设施过程中严格按照相关安全标准执行,
杜绝用水用电用气风险。
能通过语言或文字等形式向他人清楚传达自身的想法,便于他人理
解和记忆。
工作中主动协助他人,或与他人共同完成一件工作任务,有效提高
工作效率,过程中建立并保持良好的工作关系。
工作时间:
9:00-19:00,(13:30-15:30中午休息)
双休(周末可加班1天)
福利待遇:
五险一金、试用期100%薪资、食堂提供免费两餐、各类补贴、节日礼金、准时发薪、平台大、上升快、团队氛围好、领导好