1、掌握烘焙、糕点、央厨等国家法规，如GBT20981-2021面包质量通则、GBT20977-2007糕点通则、GB2760-2024食品添加剂使用标准、GB14881-2025预包装食品标签通则。
2、掌握烘焙、糕点、央厨产品生产技术或独立带领团队或具备独立开发产品者优先录用。
3、食品相关专业毕业，较强的动手技能和学习能力，喜欢烘焙行业，喜欢体验新事物和尝试新方法。
4、能够在快节奏的环境中工作，愿意在烘焙领域进一步学习和成长。
5、有过知名企业工作经历优先录用。