一、小试发酵工艺开发
负责小试发酵工艺开发项目的设计与优化，包括实验设计与执行，数据分析与报告，输出小试发酵工艺包
二、技术文件管理
负责相关技术文件的整理和撰写，包括SOP、实验报告、项目总结等
三、跨部门协作
与部门内外的上下游（菌种开发、纯化、中试等）团队协作，确保发酵工艺的顺利转移和放大
四、团队管理与项目管理
管理小试发酵团队，主导小试发酵项目高效完成
五、新技术研究与应用
关注行业前沿技术，引入新技术和新方法，提升小试发酵的创新能力和竞争力
岗位要求：
知识：硕士及以上学历，生物工程、食品工程或化工工艺等生物相关类专业知识；
经验：3年以上发酵相关工作经验，有工艺研发项目开发和管理实战经验优先
能力：熟练操作发酵和提取设备，熟悉菌种筛选流程，熟悉氨基酸代谢理论，熟悉各类化工设备，可进行中英文文献搜索和翻译。2、掌握生物发酵制品的生产原理及基本生产流程