工作内容:
1.梳理原辅料验收及成品检验流程标准;整理异常原辅料、制程及成品处理流程
2.协助收集质量信息和数据,制定质量改进计划。参与每周、每月组织召开质量分析周会和月会。
3.食品生产许可新证办理及维护,负责企标备案及维护,跟进被委托加工方合法性证件收集。
4.对原辅料接收检验、产品出厂检验结果和报告的真实性、准确性、及时性和有效性定期抽查,审核报告。
5.每周组织对车间现场卫生检查,整理检查报告、跟进问题整改及复查。
6.每月定期组织对原料、加工过程及成品进行食品安全风险评估和分析,筛查食品安全风险隐患点、制定预防措施。
7.按时完成领导安排的其他工作并及时汇报工作结果
任职资格:
1.年龄40岁以内,专科学历;
2.三年以上食品、药品质量管理工作经验;