岗位职责
1. 食材预处理：负责每日蔬菜挑拣、清洗、切配，确保符合烹饪标准
2. 设备维护：定时清洁蒸饭箱、配餐间保温箱，保持设备卫生达标
3. 环境管理：
• 操作间地面每日冲洗消毒
• 不锈钢杂物柜每周深度清理
4. 主食制作：杂粮蒸制、米饭蒸煮等
任职要求
• 年龄：40-55岁，身体健康持有效健康证
• 技能：基础刀工，能辨识蔬菜新鲜度
• 特质：吃苦耐劳，具备团队协作意识