1、对半成品和成品进行感官、理化及微生物检测，及时出具检测报告并处理异常情况
2、检查设备清洁维护、操作人员卫生习惯及食品储存条件，确保符合食品安全标准。
3、监控生产过程，督促员工按标准操作，减少不合格品产生。
4、定期检查厨房设备消毒、食品储存环境及员工个人卫生，落实《食品卫生法》相关要求。
5、组织卫生培训及食品安全意识宣传，提升全员卫生素养1。
6、整理归档检验报告、质量记录等文件，建立完整档案。
任职要求：

1、大专及以上学历，1-3年相关工作经验

2、学习力强