Ø 负责依据营养搭配和合理膳食的原则，烹饪菜肴，保障公司员工的用餐卫生和用餐质量，确保每天定时开餐；

Ø 负责餐厅厨房炊具的正确使用及日常保养、卫生清洁等工作；

Ø 负责厨房用品按类分置摆放；

Ø 负责确保禁止非餐厅工作人员进入厨房操作区；

Ø 负责制定餐厅日常用餐食材需求；

负责配合综合部部长保障整体餐厅安全管理。