本岗工作地点：滨海新区中新生态城旅游区

一、任职要求

１、大专以上学历，年龄28－45之间，有相关食堂管理工作优先考虑

２、电脑操作熟练，工作认真负责，有一定抗压能力，良好的沟通协调能力。

二、岗位职责：

１、负责食堂的全面工作，认真贯彻食堂管理的各项规章制度。

２、了解食堂从业人员的晨检情况及身体状况，并做好当天的工作安排和分工。
３、每天做好食品验收，拒收存在质量问题的食品及原料。
４、保证食堂食品采购、储存、加工供应过程符合规定，操作规范，消除安全隐患。
５、每周与保健医议定营养菜谱，测定需求量和价格成本，平衡每月盈亏。
６、善于倾听和正确对待处理师生及家长的意见和要求，不断提高食堂服务质量。
７、与仓库保管员一起每月一次清仓盘点，做到账目清楚，账物相符。
８、一旦发生食品卫生安全事故，立即向园长汇报，并在领导小组的统一指挥下，积极执行应急预案。
９、负责食堂内防火、防盗安全工作。