2.工厂规划与技术文件能力​：①布局规划：能独立完成新建工厂或新增 / 技改产线的布局设计，结合生产工艺逻辑、设备尺寸、人流物流动线优化，确保空间利用率与生产效率最大化，熟悉食品行业 GMP 车间布局规范者优先。​②技术文件撰写：精通工艺技术文件体系，可独立编制设备技术规格书、工艺流程图（PFD）、设备布置图、操作手册、维护规程等文件，确保文件的规范性、准确性与可执行性。​③图纸绘制：熟练使用 AutoCAD、SolidWorks、Visio 等绘图软件，能独立完成设备安装图、工艺管道图、电气接线图等专业图纸，具备图纸审核与优化能力。
3.设备全生命周期管理能力​：①设备选型：深度掌握茶饮 B 端生产全场景设备特性。内围生产设备：液体 / 固体饮料混合罐、均质机、灌装机，咖啡萃取设备、研磨机，果酱熬制锅、杀菌设备等；​外围动力能源设备：制冷机组（螺杆式 / 涡旋式）、空压机（螺杆式）、暖通空调（HVAC）、高低压配电设备、锅炉（蒸汽 / 热水）、污水处理站（食品废水处理工艺）；​能结合产能需求、成本预算、能耗标准、合规要求（如食品卫生级标准），制定科学的设备选型方案，规避选型风险。​②安装与调试：具备设备安装过程的技术监督与管控能力，能协调施工方、供应商解决安装过程中的尺寸偏差、接口适配等问题；精通设备调试流程，可主导单机调试、联动调试、空载 / 负载试运行，确保设备达到设计产能与工艺指标，实现顺利导入生产。​③疑难问题解决：具备极强的设备故障诊断与解决能力，能快速定位生产中设备（如灌装机精度偏差、制冷机组制冷效率下降、污水站处理不达标等）的复杂问题，制定针对性解决方案，减少设备停机时间，保障生产连续性。
4.项目与供应商管理能力​：①项目招投标：熟悉招投标流程与法规，能独立编制设备采购招标文件（技术部分），参与投标单位资格预审、技术标评审、商务谈判，具备识别投标文件风险点（如技术参数不符、售后服务承诺模糊）的能力，确保招标过程合规、高效。​②供应商考察：可从生产资质、技术实力、产能规模、质量管控、售后服务、过往案例（食品行业优先）等维度，完成供应商实地考察与分级，筛选优质、稳定的供应商资源，建立长期合作关系。