【工作内容】
- 负责全厂食品安全和生产的监督与管理，确保生产过程符合国家食品安全标准。
- 制定并实施日、周、月度生产计划，合理调度资源，确保生产计划按时完成。
- 监督生产设备的日常运行，定期进行设备维护保养，确保生产线稳定高效运行。
- 对生产过程中的质量进行严格控制，及时发现并解决质量问题，保证产品质量达标。
- 建立和完善生产管理制度，确保所有操作符合公司的规章制度和生产流程。
- 协调各部门之间的合作，提高工作效率，优化生产流程，降低成本。
【任职要求】
- 拥有食品科学、工业工程或相关领域的本科及以上学历。
- 至少5年以上食品行业生产管理经验，熟悉食品加工工艺和生产设备。
- 熟悉食品安全管理体系（如HACCP），持有相关认证者优先。
- 具备较强的组织协调能力、团队管理和决策能力。
- 良好的沟通技巧和问题解决能力，能有效应对生产过程中出现的各种挑战。
- 具备较强的质量意识，注重细节，确保生产过程中的每一个环节都达到高标准。