岗位职责：有工作责任感，具有较强的服务意识和团队协作精神。

任职要求：

1、学习公司及餐厅的规章制度及本部门的业务知识、业务技能，熟练掌握本岗位作业指导书。

2、按上级的要求对新员工进行业务指导和技能的传授。

3、按照公司及酒店制定的服务标准和工作程序向客人提供合格、优质的对客服务。

（1）按照标准进行摆台，补充各种餐具及服务用品。

（2）熟练掌握餐厅内的菜品、酒水及饮料知识。

（3）集中精力做好值台服务工作，及时为客人斟酒、倒茶、清理台面，更换烟缸、骨碟、餐巾纸，视情况做好催菜服务工作。

（4）服务过程中，积极主动的与其他服务员进行协作，做好补位服务。

（5）用完餐后及时撤台，并做好台面整理工作。

（6）做好班后清理，包房的卫生清洁，复查设施设备的完好状况。

4、主动征询客人对菜品及服务的意见，并及时向领班反馈。

5、积极参加公司组织的各项培训和活动。