一、岗位职责：

1、完成门店的月度经营指标，保证厨房菜品质量；

2、负责组织和指导厨房工作，监督食品制作规范和流程；

3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

4、督导厨房各档口对食品原材料的管理，合理地控制食品成本；

5、具有较强的食品安全意识，保证食品安全；

6、妥善处理客人对出品的投诉；

二、任职要求：

1、有突出经验者优先考虑；

2、后厨管理经验5年以上，了解顾客喜好，具备创新菜式研发能力；
3、具备后厨安全管理、成本控制管理、厨房设备管理经验；

4、具有良好的沟通能力、执行力和组织协调能力；

5、具备简单的电脑操作。

三、工作地点：呼和浩特