岗位职责：

一、质量检验：

1.1在规定的时间内，能欧及时准确的完成酒库、车间、酿造车间的原材料、半成品等化验工作，准确率≥98%，并做好相关的记录；

1.2能够的独立的开具出厂熬膏、检验报告；

1.3对相关的标准熟知，能够快速做出相关的判定；

二、药品管理与配置

2.1 独立、准确的完成药品的配置工作，严禁出现药品过期情况；

2.2根据相关的要求对药品做好出入库管理；

三、设备的操作与维护

3.1能够对气相色谱进行操作和维护，根据要求对其它仪器进行保养，确保正常运行；

3.2做好仪器的年度检验工作；

四、品调酿工作的开展

4.1对白酒有一定的热爱，有一定理解力和悟性，能够独立的开展品酒工作（前期协助做好品酒准备工作），积极参与调酒工作

五、资料档案管理和留样管理

5.1及时做好档案归档工作，并做好存档记录；

5.2留样工作的开展及相关记录的填制

岗位要求：

（1）具有一定的稳定性，对企业文化较为认同；

（2）能够适应部门工作时间安排（延时或周末加班情况）

（3）对白酒有一定的热爱，能喝酒，有一定的悟性，能够接受在非工作时间参与品调酿的工作及培训；

（4）品行端正，学习心态积极，理解能力强