岗位职责：
1、负责食品厂的生产计划制定与执行，确保生产任务按时完成；
2、监督生产过程中的质量控制，确保产品质量符合公司标准及行业规范；
3、协调生产部门与其他相关部门的工作，确保生产流程顺畅；
4、管理生产团队，提升员工技能和工作效率，提高生产效率；
5、监控生产成本，优化资源配置，降低成本。
岗位要求：
1、本科及以上学历，食品工程或相关专业背景；
2、5年以上食品生产管理经验，有大型食品厂生产经理工作经验者优先；
3、熟悉食品生产工艺流程，了解食品安全法规；
4、具备良好的团队管理和沟通能力；
5、能够承受一定的工作压力，具有较强的组织协调能力和解决问题的能力。