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厨师长 - 中西融合菜 omakase
2.4-4.5万·13薪
上海倍果企业管理咨询有限公司
上海
5-10年
不限
08-07
工作地址

一大会址·黄陂南路

职位描述
工作内容：
1、云贵菜+中餐西摆（客单价700元）；
2、菜单设计，完成SOP、BOM表；
3、对出品、制作流程、食品安全负责；
4、持续创新，推出特色、季节性产品；
5、定期试菜、新品研发；
6、厨房人员管理，技术培训。

任职资格：
1、中餐出身；
2、会做创意菜，融合菜，摆盘艺术性强；
3、做过客单价400+经验；
4、有米其林、黑珍珠、烤物、omakase、融合菜、云贵菜经验优先。

以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕

上海倍果企业管理咨询有限公司

快速消费品,计算机软件,IT服务,云计算/大数据

500-999人 | 外商独资

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