岗位职责：

1. 生产与加工管理 • 统筹生鲜产品的接收、分拣、加工、包装全流程，确保符合食品安全及卫生标准。 • 优化加工流程，制定标准化操作规范（SOP），提升分拣效率及产品出成率，降低损耗。

2. 仓储与库存管控 • 管理冷库、常温库等仓储环境，监控温湿度，确保生鲜品存储条件达标（如冷链不断链）。 • 实施先进先出（FIFO）原则，定期盘点库存，预警临期/滞销品，制定清库计划。

3. 数据分析与报告：分析库存、损耗等数据，优化运营。 定期向上级汇报仓库运营情况，提供改进建议。

4. 配送管理：安排配送车辆，确保产品按时配送至客户处。 维持好和客户仓的关系，确保交仓顺利

5. 团队管理与培训 • 负责加工团队（分拣、包装、仓储等岗位）的日常排班、绩效考评及技能培训，提升人效。 • 落实安全生产规范，定期组织消防、设备操作等安全演练，杜绝工伤事故。

6. 质量与成本控制 • 对接质检部门，处理客户投诉及产品退换货问题，追溯问题环节并改进。 • 监控加工仓运营成本（如人力、能耗、包材损耗），制定降本增效方案。

7. 供应链协同 • 联动采购、销售团队，根据销售订单预测调整加工计划，保障高峰期（如节假日）供应稳定性。

任职要求：

• 经验：5年以上生鲜加工、冷链仓储管理经验，有大型商超/电商仓配/社区团购背景优先。

• 技能： 精通生鲜产品特性（如保鲜期、存储温度），具备损耗控制及应急处理能力（如停电、设备故障）。

熟练使用WMS仓储管理系统，擅长通过数据分析优化库存周转率。

持有叉车证、食品安全管理员证等资质者加分。

自动化分拣设备（如称重贴标机、真空包装机）管理经验。

熟悉生鲜电商（如社区团购、即时配送）履约流程