一、生产管理职责

1. 全链条生产管控

制定标准化生产流程（SOP），监督从原料验收、加工、分装到配送的全过程，确保符合HACCP、ISO22000等食品安全体系。

优化产能规划，平衡淡旺季需求，设备利用率需达行业标杆水平。

2. 成本与效率提升 推行精益管理，降低生产成本。

3. 质量与安全合规 -

二、客户开发与市场拓展

1. 渠道深耕，开发连锁餐饮、便利店、团餐等客户，

2. 新渠道突破

三、团队与战略管理

跨部门协同：协调采购、研发、物流部门，建立快速响应机制。

人才梯队建设：培养生产骨干（如认证星级厨师）、销售铁军