岗位内容:
1. 准备和烹饪各种菜品,确保食物的质量和口味符合标准
(洗切配一条龙独立完成,无其他助手)。
2. 制定并执行菜单,并根据需要进行调整。约70人用餐
3. 负责厨房设备、工具及食堂卫生与餐具清洁清洗。
4. 公司偶有宴会接待,可独立完成一桌宴会菜肴(冷菜,热菜)。
5. 日常保证良好的沟通合作。
任职要求:
1. 具有食堂和独一桌相关工作经验,具备相关的厨师培训或证书。
2. 熟练掌握食材的储存、加工和烹饪方法。
3. 熟悉厨房设备的使用和维护方法。
4. 具备出色的沟通和独立工作能力,配合度高,擅长苏帮菜,川菜。
5.该岗位为岗位责任制,有宴请需加班,公司可提供住宿,上六休一