1. 负责餐具、厨具、设备的清洗、消毒和保养。
2. 按照规定操作流程，确保餐具清洁卫生，无残留物。
3. 清洗过程中及时排放脏水，保持工作区域环境整洁。
4. 对洗涤设备进行日常维护和检查，发现问题及时处理。

任职要求：
1. 50岁以下，具备一定的耐心和细心，能够在重复的工作中保持高效率。
2. 具备基本的卫生知识，熟悉食品加工卫生标准。
3. 有从事餐饮业洗碗经验、松江区内人员优先。
4. 能够按照规定的时间和工作安排到岗。