岗位职责：

1、根据后勤和保健工作计划，结合厨房工作的实际情况，制定厨房工作计划，并组织实施。

2、认真执行中心制定食谱，结合伙食费使用比例、操作情况提出合理建议。

3、负责全园儿童和工作人员的伙食、膳食，讲究烹饪技术，保持食物的营养、卫生，注意色、香、味俱全。保证饭菜、点心按时供给，做好餐饮服务。

4、按照卫生保健制度的要求，指导厨工做好厨房、炊具、餐具及其它用具的清洁消毒工作。

5、注意安全，防止食物中毒，督促做好每天的食物留样、登记工作。

6、指导厨工正确使用并保管好厨房内的设施设备，出现问题时及时填写《维修记录表》、《临时采购申请表》。

7、组织好厨房工作人员完成各项工作任务。

8、接受临时性任务。

任职条件：

1、具有营养烹饪学校学历或高中以上毕业经过专业培训取得厨师证书。

2、有3年以上的厨师工作经验，制作的食品菜肴为幼儿所喜爱。

3、品格端正、公私分明、责任心强、工作有条理，能协调厨房班组工作。