岗位职责：
1.负责一切宴会、零点菜品的跟单，按次序出菜的工作。
2.负责准备各种菜肴盘式的装饰品。
3.负责各种菜式的摆设造型。
4.做好各种菜式烹调开餐前的准备工作。
5.餐中负责传递砧板配好的菜并正确分送炉头，炉头出菜时负责铺盘、打盘饰、菜肴送划菜口速度要快、保持造型和热度，脏盘送到洗碗间。
6.掌握各种菜式的装载器皿，和上粉、穿、酿、卷、包、贴、挤等协助工作和造型。
7.负责厨房调味料的出库工作。
8.做好砧板与炒锅的协调工作。

任职条件：
1、年龄五十岁以下，学历不限，身体健康、精力充沛，两年以上厨师工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，吃苦耐劳；
工作时间：8--10个小时
职位福利：绩效奖金、包吃、包住、五险一金