1. 生产计划与执行： 根据销售制定生产计划，合理安排生产班次和人员，确保按时完成生产任务。
2. 质量与安全管理：严格执行食品安全与质量标准，监督品控人员的工作。落实安全生产责任制，杜绝安全事故发生。
3. 成本与损耗控制： 监控生产过程中的各项成本，优化工艺流程，降低原料和辅料损耗。
4. 团队管理： 负责生产团队的日常管理、工作分配、技能培训与绩效考核。
5. 现场管理： 推行6S现场管理，确保生产环境整洁、有序、符合卫生规范。
6. 协调沟通： 与销售、运营、配送部门保持密切沟通，确保产销衔接顺畅。
要求：
1、大专及以上学历，具有同行业，同岗位工作经验和团队管理经验。
2、品行兼优，责任心强。