一、岗位职责：

1、负责区域内各类产品开发、复制、升级。并根据每年进口麦、国优麦品质的不同，对区域重点产品配麦进行合理指导；定期与添加剂公司沟通交流，择优选用，并区域内分享复制；

2、负责组织市场的走访与产品推广。协同销售端定期进行市场走访，每季度不低于一次，走访内容包括但不限于客户满意度、竞品情况、捕捉市场动向，必要时协调区域资源，加强走访频次。走访完成后，形成报告；

3、每季度组织一次竞品对标工作。并就对标发现的问题进行系统输出、给出优化意见、并形成报告；

4、负责各工厂日常方案管理，包括但不限于与面粉厂调度配合进行供应保障，保证品质稳定。合理优化成本，配合工厂完善产品结构。

二、任职要求：

1、学历与专业：本科及以上，食品、粮食类相关专业。

2、经验：2年以上食品研发工作经验，面包、饼干、面皮等淀粉类食品企业优先。

3、熟悉包点、烘焙、面皮等任一制作工艺和方法；

4、需较强的逻辑思维、创新能力、抗压能力和服务意识，能适应经常性出差。

地点：扬州、靖江、合肥