系统化地采集、分析和传递关键业务信息，以支持采购决策、风险规避和战略制定：

1. 协助信息组负责人构建原粮信息体系，建立原粮数据库，实时监控原粮市场动态，并对信息进行高效管理；

2. 负责区域内小麦相关数据收集内容整理、汇总、分享；

3. 及时将信息资源在区域内分享、传达，定期输出《市场行情周/月报》；

4. 对相关行情信息、竞争对手信息进行总结分析，提供有价值的决策依据;

5. 负责相应订单跟踪管理，监控区域各工厂厂内、厂外原料库存，及时预警，保障供应；

6. 对区域内各工厂的采购规范性进行检查，指导各工厂更规范开展采购业务；

7. 负责整理原料、辅料、添加剂供应商资料，并建立供应商档案。

8. 负责进口麦的订购手续办理及分配工作；

9. 负责辅料、添加剂的统一采购管理工作；

完成区域采购要求完成的其它工作。