职位详情
面点师(住附近)
6000-7000元·14薪
上海外服远达实业发展有限公司
上海
3-5年
高中
01-27
工作地址

余庆路120号

职位描述

年龄范围:25 岁至 45 岁,可放宽到 53 岁
工作班时:上班时间: 5:30-14:00 10:30-19:00 (按工作需求轮班)
工作性质:全职
工作内容:核心工作: 负责食堂各类中西式糕点、面包、点心的生产与供应。
主要职责: 1 、产品制作: 每日制作指定种类的面包、蛋糕、饼干、酥点及简易甜品。
2 、计划备料: 根据每日计划准备原材料,确保按时出餐,避免浪费。
3 、卫生安全: 维护操作台、设备及个人极高标准的清洁卫生,确保食品安全。
4 、设备维护: 正确使用并保养烤箱、和面机等烘焙设备。
5 、成本控制: 节约用料,控制生产成本。
6 、团队协作: 配合厨师团队,完成食堂每日餐点供应任务。
任职要求:忠诚可靠,细致周到;严格遵守公司各类规章制度和保密制度;具有相关上岗证书。身体健康,无违法犯罪记录,无重大疾病史,近 3 个月体检报告;有相关专业培训;精力充沛,五官端正;工作认真负责,踏实稳重,吃苦耐劳; 严谨细致,注重卫生; 责任心强,服从安排; 团队协作,服务意识好。开朗,无沟通障碍。具备 3 年以上食堂中点师工作经验,精通各类糕点、面包及节令点心的大批量标准化生产 。熟悉食堂运营模式,能高效合理安排每日生产计划,精准控制食材成本与损耗。严格遵守食品安全规范,确保出品稳定、安全、高效。擅长利用现有资源推陈出新,满足不同用餐人员的口味需求。
备注:
薪资待遇:6000,14薪、五险一金,工作餐

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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