岗位职责：

1、为重要宾客及宴会烹制菜肴。

2、负责确定中厨房菜肴名称，主料、配料烹饪方法等。

3、挖掘传统菜，研究新品种，按季节，据市场货源情况，适当更换宴会菜单。

4、负责拟定、采买食品原料采购计划并上报领导审批。

5、执行食品卫生法，防止食物中毒事故发生，把好出品质量关，确保菜肴数量及色味形，符合规格标准。

6、检查督导会所厨房的所有设备、物质、工具正确使用和科学管理，卫生管理，人员管理等。

任职要求：

1、擅长中式不同菜系（例如鲁菜为主、胶东菜、川菜等），了解其他；

2、认真细致、有责任心、擅长沟通协调；

3、薪资上限一万，条件优秀者薪资可面议

工作时间：

早10点-晚9点（14点-16点为休息时间），月休4天。