岗位概述：

我们正在寻找一位对食品科学充满热情、好奇心旺盛的食品研发实验室计划员。这不仅仅是一份工作，更是一个沉浸式的学习机会。您将在资深研发工程师的指导下，直接参与产品开发的全过程，从概念到实验室样品，积累宝贵的实践经验，为您的职业发展奠定坚实基础。

主要职责：

· 辅助实验操作： 在指导下，进行基本的食品原料称量、混合、调配、加热、杀菌等实验室制备工作。
· 样品制备与初评： 协助准备实验样品，参与内部感官初步评估，记录基础反馈。
· 实验室维护： 负责维护实验室区域的整洁，协助管理原料、半成品样品，进行实验器具的清洗、消毒与归位。
· 文档与记录： 准确、及时地记录实验数据、配方参数和工艺条件，协助整理实验报告。

我们期待您具备：

· 教育背景： 食品科学、食品工程、营养学、生物技术、烹饪工艺等相关专业。
· 核心素质：
· 强烈的学习意愿： 对食品研发领域有浓厚兴趣，渴望学习新知识、新技能。
· 责任心与细致： 工作认真负责，注重细节，能严格遵守实验室操作规程和安全规范。
· 动手能力： 乐于并善于动手操作，能适应实验室的日常工作。
· 团队精神： 良好的沟通能力和协作精神，愿意在团队中学习和成长。
· 基础能力： 具备基本的食品化学知识，能熟练使用Office办公软件进行文档处理。
· 加分项（非必须）：
· 拥有基础食品检验工、化学分析等相关证书。
· 对市场流行食品趋势有一定关注。
· 具备简单的食品感官鉴别兴趣和能力。

·工作地点：上海，免费提供食宿。