工作职责
1. 负责卤味连锁门店核心岗位（如店长、卤制师）的带教体系搭建，开发标准化培训课程与实操手册。
2. 主导新开门店员工的驻店带教工作，通过“理论+实操”结合的方式，确保员工快速掌握产品制作、门店运营等核心技能。
3. 跟踪带教效果，建立门店人才能力评估模型，持续优化带教流程与内容，提升人才复制效率。
4. 沉淀门店运营中的典型问题与解决方案，形成可复用的知识库，赋能全国门店网络。
任职要求
1. 大专及以上学历，3年以上连锁零售或餐饮行业门店运营/培训经验，熟悉卤味品类优先。
2. 具备独立开发实操类培训课程的能力，能将复杂的门店运营流程拆解为可落地的带教步骤。
3. 拥有优秀的现场带教能力与沟通表达能力，能快速激发学员的学习积极性与动手能力。
4. 具备较强的问题解决能力，能针对门店实际运营中的突发问题提供即时指导与解决方案。