岗位内容：
1. 负责食材的清洗、去皮、切配等工作，按照菜品要求将食材切成丝、片、块等不同形状。
2. 协助厨师做好备料工作，保证食材新鲜、卫生，合理存放。
3. 保持切配区域的清洁卫生，遵守后厨操作规范。
4. 参与厨房的清洁和维护，确保环境整洁和安全。

任职要求：
1. 具备良好的团队合作精神，能够配合厨师的工作和安排。
2. 有较强的服务意识和时间管理能力，能够高效完成工作任务。
3. 工作态度认真负责，注重细节。
4. 有相关工作经验者优先考虑。