1、在主管领导指挥下,负责对各种饭菜的制作,保证食品质量;
2、严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守;
3、服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜;
4、负责控制好菜的饭量,缺菜时及时补菜;
5、负责控制成本,节约燃料、节约食品物料;
6、负责每天搞好各区域清洁工作;
7、负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜;
8、服务周到,礼貌待人,做到领导与职工一样,生人与熟人一样,自己与大家一样;
9、遵守安全操作规范,合理使用操作工具,合理使用原料,节约水、电、煤气;
10、严格遵守《食品卫生法》及各项制度,搞好厨房、餐厅卫生,保证不让职工吃有异味食品,防止食物中毒;
11、进入厨房将工作服穿戴整齐,厨房内不准吸烟,不准另搞标准开小灶;
12、自己遵守公司各项规章制度,努力钻研业务,提高业务操作技能;
13、服从主管调动,维护好厨房灶具、设备,协助食堂其他同事做好开餐准备;
14、完成上级交给的其他任务。
职位福利:节日福利、员工旅游、加班补助、包吃、高温补贴、年底双薪