1、负责当班生产任务执行，并确保安全，保质保量；
2、 严格按照作业指导书进行发酵设备及管道的消配灭菌操作，确保发酵过程无菌、高效进行。
3、负责区域内日常设备巡检、维护、保养；
4、负责各项生产记录填写；
5、负责换班时生产情况交接；


任职要求：

1。要有发酵消配工作经验三年以上，熟悉掌握消配工作要领。
2。有敬业精神，吃苦耐劳。
3. 熟悉生产流程，具备严谨的质量意识和安全意识。