1. 按生产计划组织班组完成软糖生产任务，把控产量、质量及交付时效。
2. 监督员工严格执行工艺标准与操作规程，及时处理生产异常。
3. 负责班组人员排班、考勤及日常管理，开展技能指导与安全培训。
4. 落实生产现场5S管理，管控物料消耗，降低生产成本。
5. 填报生产日报等表单，及时向车间主管汇报生产情况。