1. 负责食材的初步整理、清洗、切配等准备工作，确保符合烹饪要求；

2. 根据公司产品的相关流程，负责产品的制作、陈列等相关工作；

3. 负责后厨区域（包括地面、墙面、操作台、厨具、餐具）的清洁卫生工作；

4. 严格遵守食品安全规范，如实行生熟隔离、餐具消毒等；

5. 负责对水、电、煤气等安全检查。

任职要求：

1. 了解基本的食材处理和烹饪技知识；

2. 具备强烈的食品安全意识和卫生习惯，能够严格执行后厨的清洁消毒规范 ；

3. 具备团队合作精神能积极配合前厅、后厨等不同岗位的同事完成工作；

4. 具有吃苦耐劳的精神，工作踏实，服从管理 ，具有高效工作意识、责任心和企图心。