1、全方位制定门店岗位操作标准化流程，服务流程、产品操作流程、开店打烊流程、门店会议流程、清洁消毒、设备保养等流程
2、建立门店督导、巡店及奖惩机制，确保门店始终高水准运营
3、持续辅导门店做好QSC管理，把顾客满意放在第一位
4、分解年度各项指标给到门店，监控并辅导门店完成目标，目标包括不限于业绩指标、利润指标、人效、坪效、费控等
5、主导门店月经营管理会议，透过数据推动门店管理
6、培训及人才梯队建设，设计培训体系并推动落实
7、门店危机管理，日常做好安全防范及教育，安全包括食品安全、人身安全、财产安全、品牌安全
8、主导新店开业筹备及其它相关资产工作
9、配合协助完成直接主管交代的其它工作

任职要求 ：

1、大专以上学历，5年以上连锁餐饮营运管理，至少2年知名餐饮品牌区经理及以上管理经验（不低于7家直营店店）有牛排连锁企业从业经验优先
2、有独立开新店经验，熟悉从进场到开业的全作业流程
3、团队协作能力强，需具备较强的抗压能力，不能玻璃心
4、熟悉连锁企业营运管理系统，值班、排班、订货、设备维护、训练等业务系统