职位描述
岗位职责:
1、负责食堂食品选品安全和学生餐管理监管,确保选品符合检验检疫和质量要求;
2、负责核查供货厂商是否具备食品生产及流通相关资质;
3、定期检查食堂食品和学生餐生产现场以及食品是否符合相关行业标准,并形成检查报告;
4、负责整理记录食堂生产和学生餐加工过程中的卫生状况,并形成报告;
5、建立并完善食堂食品和学生餐安全管理相关制度,并负责运行、组织和实施;
6、汇总、存档各类检查记录;
7、完成上级领导安排的相关工作;
岗位要求:
1、大专或以上学历,年龄40岁以下;
2、具备学校安全管理(含食品安全管理)相关工作经验,安全综治工作经验或部队经验者优先;熟悉安全管理流程及保证体系;
3、有一定文字功底,能够撰写工作汇报材料,精通安全资料的收集整理工作;
4、身心健康,政治立场正确,无任何违法违纪记录;
5、持有食品安全管理师相关证书。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕