岗位内容：
1. 负责凉菜的烹饪、摆盘及味道的掌控。
2. 根据食材、口感和客人的要求，调整菜品的配方。
3. 熟练掌握刀功和各种凉菜制作技巧，能独立完成菜品的制作。
4. 保证菜品的质量和数量，严格遵守食品安全卫生规定。
任职要求：
1. 具备三年以上烧烤店后厨凉菜岗位工作经验。
2. 热爱对菜品出品有独到见解。
3. 对菜品有极高的要求，并能够在快节奏的环境下工作。