火锅店收银员
1.做好吧台及周围的环境卫生工作。
2.爱护使用的电脑、计算器、验钞机等设备，并做好清洁保养工作。
3.准确打印各项收费帐单和发票，及时、快捷地收好客人应付的各项费用，对各种钞票必须能够验明真伪，对签名结账的必须有依据。
4.熟练掌握各种结账业务，并严格按程序进行操作。
5.在营业中面帯微笑，热情解答客人提出的问题及要求，并做好记帐、收款等工作，确保不出现任何差错。
6.在记帐的过程中，检查服务员在点菜过程中的错误，及时与厨房及服务人员沟通解决。
7.餐后配合财务收款员收款，清空收款机并做好营业统计表，上交现金，做好交接签字。
8.做好营业结算及酒水统计表和次日领用明细。