岗位职责:
1.食品车间、酱包车间现场质检员管理,工作排班、工作质量检查。
2.对生产过程监控,保证产品质量:对生产过程中卫生清洁消毒工作监控/对生产投料工艺符合性的监控/对生产过程中不合格问题处理的监控/生产过程中CCP点监控。
3.负责原料、包材验收(原料索证、索票及原料的失水实验)工作管理。
4.汇总生产相关数据。提出关于质量改进点,跟进改进结果。
5.负责食品车间客诉分析,整改措施制定,跟进实施,结果汇报。
6.负责食品车间、酱包车间标签审核工作
7.日常工作(退货产品的验证/产品的取样、留样/新员工培训)
8.负责食品车间质量体系的建立与推进。
9.领导交办的其他临时性工作。任职要求:
1.1.本科以上学历,食品相关专业,英语四级以上,听说读写良好。
2.2年以上同岗位工作经验,食品加工企业工作背景优先
3.熟悉体系,有出口企业工作经验优先。