岗位职责
1、深度调研餐饮 B 端客户(连锁餐饮、正餐 、快餐品牌等)的蛋品采购、定制化加工、供应链履约、成本控制等核心痛点,同时挖掘 C 端消费者对蛋品 “新鲜安全、营养健康、场景化适配” 的需求,结合圣迪乐产品矩阵(鲜鸡蛋、无菌蛋、蛋制品、预制蛋食材等),定义差异化餐饮综合解决方案;
2、产品全生命周期管理:主导解决方案从 0 到 1 搭建与迭代,包括产品架构设计、核心模块定义;
3、整合内外部资源,为餐饮客户提供全链路支持 —— 包括定制化蛋品规格、标准化使用教程、菜品创新赋能;
4、建立核心指标监控体系,跟踪 B 端客户合作渗透率、复购率、采购成本降低率、履约满意度,以及 C 端关联产品点单率、用户口碑等数据,结合客户反馈与市场变化,持续优化解决方案架构、产品功能及服务流程。
5、跟踪餐饮行业趋势、蛋品及相关食材的餐饮应用创新,分析竞品餐饮解决方案的优势与不足,输出行业分析报告,沉淀特色产品方法论,打造差异化竞争优势。
6、为销售团队提供方案培训、商务谈判支持,协助对接重点餐饮客户;解决客户在方案落地过程中的产品相关诉求,提升客户留存与续约率。
任职要求
1、本科及以上学历,产品管理、市场营销、电子商务、食品科学、餐饮管理等相关专业优先,5年以上产品经理工作经验,其中至少 3年餐饮行业 ToC+ToB 双端产品设计或解决方案落地经验,有食品 / 快消品行业产品经验者加分;
2、精通餐饮行业商业逻辑,熟悉 B 端餐饮客户的采购流程、运营痛点,同时精准把握 C 端消费者蛋品消费偏好,能平衡 B 端效率与 C 端体验的双重目标;
3、具备完整的复杂产品 / 解决方案从 0 到 1 搭建经验,能独立完成需求分析、产品设计、上线迭代全流程;
4、具备优秀的跨部门协作与资源整合能力,能高效联动研发、供应链、生产、销售等多团队,推动复杂项目落地,解决跨部门沟通与执行壁垒;
5、数据驱动思维突出,擅长通过采购数据、经营数据、用户反馈等提炼核心问题,有明确的产品迭代优化成功案例,能通过数据指导方案调整与决策;
6、了解蛋品行业特性,对食品行业有浓厚热情,市场敏感度高,具备创新意识,能快速响应行业变化与客户需求迭代;